もうすぐクリスマスですね♪ イタリアのクリスマスの伝統的なお菓子といえば、パンドーロ（左）とパネットーネ（右）です。 パンドーロはヴェローナの銘菓で、 天然酵母パネトーネ種で発酵させ、たっぷりのバターと卵で焼き上げられたもの。　「黄金のパン」という意味の名前がつけられ、なん...

さて、ミラノで語学学校に通いながら受験の準備をすすめ、国立パルマ音楽院への入学が決まります。 イタリアでは９、１０月から一年が始まるため、夏の間に急いでミラノから引っ越しをしました。 パルマは、ミラノから電車で約２時間ほどのところにある中都市で、落ち着いた雰囲気のある治安の...

イタリアでコーヒーと言えば、なんといってもエスプレッソです♪ イタリアでは、カフェcaffe'＝エスプレッソespresso。 間違ってアメリカンコーヒーを頼むとポットに入ったお湯とエスプレッソが出てきます。 （割ってのむのですが、味は・・・。）...

約半年間のミラノ滞在で一番嬉しかったのは、やはりスカラ座に頻繁に通うことができたことです。 地方の劇場とは違い、一年を通してたくさんの公演が行われ、一流の音楽家たちが集まります。 また、オペラは夜２０時から始まることが多く、公演終了時にはすでに０時近くになるため、他の都市か...