イタリア番外編☆カフェcaffe'

イタリアでコーヒーと言えば、なんといってもエスプレッソです♪

イタリアでは、カフェcaffe'＝エスプレッソespresso。

間違ってアメリカンコーヒーを頼むとポットに入ったお湯とエスプレッソが出てきます。

（割ってのむのですが、味は・・・。）

紅茶を頼んでも、ポットとスーパーに売っているティーパックが出てきます。

今でこそ、大都市には普通のアメリカンコーヒーを出している若者向けのお店も出てきましたが、どこのお店に入っても注文できるのはエスプレッソばかりです。

スターバックスもありません（ドイツやフランスにはあります）。

甘くないクリームやココア、シナモンを入れたり、牛乳の種類や量を変えたりとアレンジはありますが、カフェはカフェ。アイスコーヒーもありません。

代金は立ち飲みか椅子に座るかで変わってきますが、0,8ユーロ～高いお店で3ユーロほど。

とても苦いですが、慣れるとくせになる味わいです。

私が一番好きだったのは、カフェ・シェケラートという、冷たいカフェで（２枚目の写真）、カフェと氷をシェイクしてつくったものです。

そしてイタリア人の朝ごはんは、このカフェに合わせて、クッキー、もしくはブリオッシュ（中にジャムやチョコレートが入っています）、タルト（１枚目の写真）という甘い組み合わせばかりです。

このおいしい習慣がすっかりとしみついてしまった私は、帰国してからも数年間は、朝食にコーヒーと甘いものを食べないと気が済みませんでした。

２枚目の写真はジェノヴァgenovaで撮ったもので、カフェ・シェケラートと一緒に写っているのは、有名なヴェルディという作曲家が、毎日のように通って食べたといわれるブリオッシュです。

当時のものとレシピは変わっていないそうで、同じものを食べていると思うとなんだか味わい深いですね。